Recepten > broodsoep met verse pepermunt
Recept voor 6 personen
Ingrediënten
- oud brood
- boter of margarine
- 1 bosje verse pepermunt.
- 2 liter kippenbouillon
Bereiding
- Snijd het brood in grote dobbelstenen en bak deze in de boter of margarine goudbruin.
- Leg het brood op een diep bord en strooi daar de verse gewassen en fijngesneden pepermuntblaadjes overheen.
- Breng de bouillon aan de kook en schep deze over het brood en de pepermunt op het bord.